FILET À CHOPP TIME
(FILET ALTO GRELHADO, COBERTO COM MOLHO GORGONZOLA, ASPARGOS E
CHAMPIGNON SOUTÉ, BATATA PALHA E ARROZ C/ BRÓCOLIS)
FILET À PARMEGIANA
(FILET À MILANESA, COBERTO COM QUEIJO, MOLHO DE TOMATE, ERVILHA E
GRATINADO COM PARMESÃO, ARROZ BRANCO E FRITAS)
FILET À FAZENDEIRO
(FILET À MILANESA, RECHEADO COM QUEIJO E PRESUNTO, ARROZ C/ BACON,
CARNE SECA, MILHO, TOMATE, CHEIRO VERDE E BATATA PALHA)
FILET À PRÍNCIPE ALBERT
(FILET MIGNON À DORÊ RECHEADO COM CATUPIRY, MOLHO BRANCO
COM CHAMPIGNON, TOMATE, CEBOLA, ARROZ NO PRÓPRIO MOLHO
E BATATA PALHA)
PICANHA À MODA
(PICANHA FATIADA, GRELHADA, COBERTA COM CEBOLA, ARROZ C/BACON,
MILHO E FRITAS)
FILET À CUBANA
(FILET MIGNON Á MILANESA , BATATA PALHA, PALMITO, ERVILHA NA MANTEIGA,
ABACAXI E BANANA À MILANESA COMPOTAS DE PÊSSEGO E FIGO E ARROZ BRANCO
FILET AO MOLHO MADEIRA
(FILET ALTO GRELHADO AO MOLHO MADEIRA, BATATAS E CHAMPIGNON,
ARROZ BRANCO E PURÊ DE BATATAS)
FILET À MORAIS
(FILET ALTO GRELHADO COM ALHO, BRÓCOLIS E ARROZ BRANCO
FILET À FORESTIERE
(FILET ALTO GRELHADO COM MOLHO DE VINHO, BATATAS E CHAMPIGNON
SALTEADOS E ARROZ COM MOLHO DE VINHO)
FILET JK
(FILET MIGNON À MILANESA RECHEADO COM PRESUNTO E QUEIJO, ARROZ COM
GEMAS, BATATA PALHA E TEIA DE QUEIJO )
CHURRASCO DE PICANHA
(ARROZ BRANCO, ALFACE, RÚCULA, MANDIOCA COZIDA, BANANA À MILANESA,
VINAGRETE E FAROFA)
CAMARÃO À SAINT JACK'S
(CAMARÃO RECHEADO COM CATUPIRY, ARROZ COM CREME DE LEITE E PASSAS,
BATATA PALHA)
CAMARÃO SICILIANO
(CAMARÃO ROSA GRANDE SALTEADO NA MANTEIGA, ARROZ COM RÚCULA,
TOMATE SECO E MUSSARELA DE BÚFALA
SALMÃO AO MOLHO DE ESPINAFRE
(SALMÃO GRELHADO, MOLHO BRANCO COM ESPINAFRE, ARROZ C/ AÇAFRÃO E
PALMITO)
ABADEJO À BELLE MEUNIERE
(ABADEJO GRELHADO COM MOLHO DE CAMARÃO E ALCAPARRAS, ASPARGOS AO
NATURAL, LEGUMES NA MANTEIGA E ARROZ BRANCO)
ABADEJO À BRASILEIRA
(ABADEJO COM MOLHO DE CAMARÃO, PIRÃO E ARROZ BRANCO
BACALHAU À MODA
(BACALHAU GRELHADO NO AZEITE COM ALHO CROCANTE E BATATAS AO MURRO
BACALHAU À PORTUGUESA
(BACALHAU COZIDO NO AZEITE, BATATA, CEBOLA, PIMENTÕES, AZEITONAS, OVOS
COZIDOS, BRÓCOLIS E ARROZ BRANCO
SALMÃO STREET
(SALMÃO GRELHADO COM AMÊNDOAS E ERVAS, ARROZ COM BRÓCOLIS E
BATATAS CORADAS
TILÁPIA À MODA TASMÂNIA
(TILÁPIA GRELHADA, REGADA DE LIMÃO SICILIANO E ALCAPARRAS, BRÓCOLIS NA
MANTEIGA, ARROZ TASMÂNIA COM AMÊNDOAS, CHAMPIGNON E
PIMENTÃO VERMELHO
FRANGO À JARDINEIRA
(FILET DE FRANGO GRELHADO COM LEGUMES COZIDOS NA MANTEIGA E ARROZ)
FRANGO AO CATUPIRY
(FILET DE FRANGO GRELHADO , CATUPIRY, MOLHO BRANCO, PARMESÃO,
BATATA PALHA E ARROZ)
FRANGO À PARMEGIANA
(FILET DE FRANGO À MILANESA, COBERTO COM QUEIJO, MOLHO DE TOMATE,
ERVILHA E GRATINADO COM PARMESÃO, ARROZ BRANCO E FRITAS)
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